个性砧板的制作工艺，由一条条方木条拼制一块色条的菜板

砧板，也叫菜板，对于砧板想必大家都不陌生，是家庭厨房常用的基本工具之一。砧板有木制的，也有塑料的。但是大多数都是普通的样式，看起来毫无心意，为了让你的厨房变得有个性，让下厨房也变成一件优雅的事情，有兴趣的圈友一起学做一个吧。

个性砧板的制作工艺，由一条条方木条拼制一块色条的菜板

主要材料：

橡木板，铁木板，台锯，打磨机，木刨，F夹，无毒不含溶剂的木胶水等。

个性砧板的制作工艺，由一条条方木条拼制一块色条的菜板

制作步骤：

今天木匠圈（微信号：mujiangquan）的一师傅为圈友带来一个砧板的教程，这款砧板先由一条条方木条拼制一块色条木板，再用台锯切割砧板的拼条，然后用胶水把一块块拼条拼制起来，最后打磨上油的一个制作过程，赶紧来看看。

个性砧板的制作工艺，由一条条方木条拼制一块色条的菜板

步骤1：切割木条

在小仓库里找了些橡木和铁木板块，准备用这二种木料制作砧板。一是这种木材很适合制作砧板，二是利用二种不同颜色木材做出的砧板感觉很好看。木板长度不少于115cm，厚度约3cm，宽度要求不低于3.5cm。按设计要求，最后需要切下16条115*3.5*3cm的木条。

个性砧板的制作工艺，由一条条方木条拼制一块色条的菜板

步骤2：拼制木板

先把切割好的木条用木刨刨光木条表面，并清理方木料上的木屑和灰尘。再把处理好的方木料排放在F夹上面，把其中二根铁木木条放在第五根和第十一根（如图）。确定好位置后，再在木料两边涂上胶水，再用F夹固定。

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步骤3：切砧板条

先在台锯上面制作一个简易的切割支架，使切割下来的砧板块长度为5.8cm（如图）。切割的时候需将锯片轻轻的放置在木料上，使锯片和锯料构成90度角。用手固定木料时，需把重心(80%的力量)放在握料的手上，只用20%左右的力量锯切木料即可。

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步骤4：粘砧板条

把切割下来的19条砧板条，先用打磨机打磨砧板条，再清除木屑。然后用木胶水涂在砧板条两边，再用F夹固定。这里需要注意胶水要选择无毒不含溶剂的，我这里胶水选用了Titebond III木材胶，这类胶水可用清水清洗，比传统的有防水性能的木材胶使用更安全。有很强的初粘性，根据美国食品药物管理局规定可以间接与食品接触。

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步骤5：打磨上油

先用台锯修整砧板四周，修整好的砧板大小约为48*66cm。然后将砧板上面的四条边用打磨机打磨掉，防止在日后的使用中被割伤。最后清理木屑开始上油，将少量橄榄油（不强调特级初榨橄榄油）滴在纸巾或洗碗巾上，然后将橄榄油涂抹在砧板上。净置上半个小时，耐心等油被砧板吸收，然后用布或纸巾把残余的油涂去。

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步骤6：完工！

就这样，一块非常有创意的砧板制作好了，在每次使用完砧板之后，要晾晒（不能暴晒），或者是尽量的清除上面的水分，这样不给细菌滋生的条件。最后，最关键的是，木材胶水一定要选择无毒不含溶剂，可以间接与食品接触木胶水！

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