开启辅助访问
 找回密码
 立即注册

[小物件] 优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

回复:2 | 查看:73758 | 西就 发表于 2016-7-23 19:45:48 |阅读模式
|复制链接
砧板,也叫菜板,对于砧板想必大家都不陌生,是家庭厨房常用的基本工具之一。砧板有木制的,也有塑料的。但是大多数都是普通的样式,看起来毫无心意,为了让你的厨房变得有个性,让下厨房也变成一件优雅的事情,有兴趣的圈友一起学做一个吧。

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

主要材料:
橡木板,铁木板,台锯,打磨机,木刨,F夹,无毒不含溶剂的木胶水等(买工具,就上木匠微商城http://wap.mujiangquan.com/)

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

制作步骤:
今天木匠圈(微信号:mujiangquan)的一师傅为圈友带来一个砧板的教程,这款砧板先由一条条方木条拼制一块色条木板,再用台锯切割砧板的拼条,然后用胶水把一块块拼条拼制起来,最后打磨上油的一个制作过程,赶紧来看看。

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

步骤1切割木条
在小仓库里找了些橡木和铁木板块,准备用这二种木料制作砧板。一是这种木材很适合制作砧板,二是利用二种不同颜色木材做出的砧板感觉很好看。木板长度不少于115cm,厚度约3cm,宽度要求不低于3.5cm。按设计要求,最后需要切下16115*3.5*3cm的木条。

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

步骤2拼制木板
先把切割好的木条用木刨刨光木条表面,并清理方木料上的木屑和灰尘。再把处理好的方木料排放在F夹上面,把其中二根铁木木条放在第五根和第十一根(如图)。确定好位置后,再在木料两边涂上胶水,再用F夹固定。

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

步骤3切砧板条
先在台锯上面制作一个简易的切割支架,使切割下来的砧板块长度为5.8cm(如图)。切割的时候需将锯片轻轻的放置在木料上,使锯片和锯料构成90度角。用手固定木料时,需把重心(80%的力量)放在握料的手上,只用20%左右的力量锯切木料即可。

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺


步骤4粘砧板条
把切割下来的19条砧板条,先用打磨机打磨砧板条,再清除木屑。然后用木胶水涂在砧板条两边,再用F夹固定。这里需要注意胶水要选择无毒不含溶剂的,我这里胶水选用了Titebond III木材胶,这类胶水可用清水清洗,比传统的有防水性能的木材胶使用更安全。有很强的初粘性,根据美国食品药物管理局规定可以间接与食品接触。

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

步骤5打磨上油
先用台锯修整砧板四周,修整好的砧板大小约为48*66cm。然后将砧板上面的四条边用打磨机打磨掉,防止在日后的使用中被割伤。最后清理木屑开始上油,将少量橄榄油(不强调特级初榨橄榄油)滴在纸巾或洗碗巾上,然后将橄榄油涂抹在砧板上。净置上半个小时,耐心等油被砧板吸收,然后用布或纸巾把残余的油涂去。

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

步骤6完工!
就这样,一块非常有创意的砧板制作好了,在每次使用完砧板之后,要晾晒(不能暴晒),或者是尽量的清除上面的水分,这样不给细菌滋生的条件。最后,最关键的是,木材胶水一定要选择无毒不含溶剂,可以间接与食品接触木胶水!

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺

优雅了厨房,个性砧板的制作工艺
回复

使用道具 举报

发表于 2016-7-23 22:32:56 来自手机
木胶水安全吗?黑色的是什么木材?谢谢^ω^
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-24 10:29:13
胶水一定要选择无毒不含溶剂,可以间接与食品接触的木胶水!黑色的木材是铁木,谢谢喜欢。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关注微信,有惊喜
关注木匠圈微信公众号,定期更新文章,使圈友边学边做。扫描左边二维码,即可关注,你还在等什么?
快速回复 返回顶部 返回列表